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Como fazer um bolinho recheado com brigadeiro e chocolate

receita de capcake

Veja como fazer um bolinho recheado com brigadeiro e chocolate

Ingredientes essências.

175: gramas de farinha de trigo
50 : gramas de cacau
5: gramas de bicarbonato de sódio
6 : gramas de óleo de canola ou girassol
160 : gramas de leite
100 : gramas de manteiga sem sal e temperatura ambiente
200 : gramas de açúcar refinado
150 : gramas de ovos
6 : gramas de essência de baunilha

Ingredientes para fazer o recheio
40: media, de manteiga sem sal
25: media, de cacau em pó
395: media, de leite condensado [uma lata]
6: media, de chocolate ao leite
100: media, de creme de leite fresco

Cream de Chocolate

140 de manteiga sem sal
400 de chocolate ao leite
80 de pasta de avelã

Veja como preparar

Misture tudo em uma tigela misture 175 g com farinha de trigo, e 50 gramas de cacau, mais 5 g de bicarbonato de sódio. Passe toda a mistura por uma peneira.

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Fonte Receitas gshow